GoBIO - Lifestyle magazine

Начало / Вкусно / Рецепти / Салата от киноа, авокадо и печени бадеми...

Вкусно

Рецепти

Рецепти

Салата от киноа, авокадо и печени бадеми

Салата от киноа, авокадо и печени бадеми

 

Рецепта

   * 3 с.л. стафиди
   * 2 с.л. сушени кайсии, нарязани на кубчета
   * 1 ч.чаша червено или бяло киноа
   * 1 голям лимон
   *  3 с.л.екстра чист зехтин
   * 1/4 чаена лъжичка смлян кориандър
   * 1/4 чаена лъжичка кимион
   * 1/4 чаена лъжичка сладък червен пипер
   *  2 средно големи узрели авокадaта нарязани на кубчета

   *  2 средно големи глави лук – ситно нарязан
   *  2 до 3 с.л. едро нарязани печени бадеми
   *  Прясно смлян черен пипер

Приготвяне


В средно голяма купа , накиснете стафидите и кайсиите в гореща вода за 5 минути.
В средно голяма тенджера сипете 2 чаши вода, киноата и малко хималайска сол. Оставете да заври на силен огън за около 5 мин. След това намалете огъня и остъвете да къкри докато се изпари водата – около 15-20мин.

 Дресинг

 В малка купичка рендосайте малко количество кора от лимон, добавете сокът му, зехтин, кориандър, черен пипер и сол по избор.

 В по голяма купа смесете киноато, стафидите, кайсиите, авокадото, лука и бадемите. Разбъркайте внимателно и добавете дресинга.

 


Още теми от Вкусно

Разплащателни карти Защита за онлайн разплащане