GoBIO - Lifestyle magazine

Начало / Вкусно / Супер храни / Нарът е вълшебен плод за доброто ни здраве....

Вкусно

Супер храни

Супер храни

Нарът е вълшебен плод за доброто ни здраве.

Нарът е вълшебен плод за доброто ни здраве.

Със своя ярко червен цвят и сочни зрънца, нарът е намерил своето вечно място в редица велики произведения, сред които дори Библията, „Одисея“ на Омир, еврейската Тора и др. Според Библията пратениците на Мойсей до Обетованата земя се завърнали с нар, като доказателство за плодородието на тамошните земи. И не само – легендите кръстосват от тайните на красотата на Клеопатра до Хипократ, който предписвал сок от нар срещу безплодие.

Подаръци от древността

Днес до нас са достигнали различни доказателства, че в древен Египет нарът е бил символ на плодовитост и лек за редица болести, в Тибет с него третирали различни стомашни болести, в арабския свят със сока му се борели с главоболие и сърцебиене, а индийците все още го ценят като източник на вечна младост. Китайците от векове познават противовъзпалителните качества на запарената му кора, прилагат я и при нарушена обмяна на веществата.

Произход и характер

Нарът широколистно от рода Punica, което може да се срещне като храст или дръвче. Максимумът, до който може да достигне, е около 8 метра, когато е диворастящо обаче, рядко израства като дръвче, предимно се развива като храст.

Нарът цъфти с разкошни червени цветове, а плодът, който завързват, е с формата и размера на портокал. Ядливата част от плода представлява многобройни червени зрънца – сочни, сладки и леко кисели. Големината му варира според сорта, региона на отглеждането му и полаганите грижи.

Произходът му е проследен до Иран и централна Азия, откъдето се разпространява към тропическа Африка, югоизточна Азия, средиземноморските региони, Армения и югозападните части на САЩ. Категорично сухолюбиво, в Америка дървото било пренесено от испанските мореплаватели, но с отглеждането му се занимавали главно мисионерите. Така символът на Ориента – нарът достига и до нас, като днес вече знаем, че вирее доста успешно в България.

Вкусната домашна аптека

Умението на древните да впрягат природата в помощ при различни болестни състояния е широко известно. Днес обаче вече знаем кое свойство на дадено растение точно на кои вещества се дължи, науката изследва и доказва състава и действието им. Така се е достигнало и до твърдението, че нарът е плодът, съдържащ най-много антиоксиданти. И това не е всичко – сочните зрънца обогатяват организма ни с голямо количество витамин С, калций, магнезий, фосфор, желязо, натрий, калий, фолацин, пектин, танини. Това е и причината да се твърди, че нарът стимулира кръвообращението, намалява нивото на лошия холестерол, действа благотворно при редица заболявания на сърдечносъдовата и стомашно-чревната системи, повишава мъжката потентност. Тонизира, укрепва, обезболява и се бори с възпаленията, подпомага възстановяването след тежки операции и инфекции, покачва нивото на хемоглобина, съхранява от разрушаване ставите. Но това далеч не е всичко – нарът ни прави по-устойчиви към радиацията.

Е, може и да нагарча

Зрънцата от нар са изключително свежи и вкусни, то не само те се използват през вековете в помощ на доброто ни здраве. Кората му е изключително богата на дъбилни вещества и това я прави чудесно средство за борба със стомашни паразити и инфекции – факт, който дори съвременната медицина не отрича. Ако приготвите чай от парче кора от нар, тя ще потисне грам-положителните бактерии, имайте предвид, че съдържаните в нея полифеноли дори са в състояние да спрат размножаването на дизентерийните пръчици. Така че гарантирано запарката от кората помага при стомашни заболявания и разстройства, дизентерия, главоболие, висока температура, ангина, анемия, бъбречни кризи, натравяния, туберкулоза, пневмония, кашлица и астма, дерматит и изгаряния, а като гаргара и при възпаления на венците и сливиците. Запарката от кората на нара обаче въобще не е приятна на вкус, както неговите семенца. Но при този чудотворен ефект върху здравето ни, това би трябвало да не ни спира.


Още теми от Вкусно

Разплащателни карти Защита за онлайн разплащане