GoBIO - Lifestyle magazine

Начало / Вкусно / Рецепти / Зеленчукова супа...

Вкусно

Рецепти

Рецепти

Зеленчукова супа

Зеленчукова супа

Рецепта:

  • 1/2 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1/2 стрък целина
  • 1/2 тиквичка
  • 150 г броколи
  • 120 г грах
  • 100 г спанак
  • 750 мл зеленчуков бульон – домашен, а ако нямате – вода
  • 1 с.л. зехтин

Приготвяне:

Нарежете целината, тиквичката, броколито, лука и чесъна. В тенджера сложете зехтина с малко вода, загрейте и добавете лука, чесъна и целината. Задушете ги леко и добавете тиквичката и броколито. Гответе 5 минути, добавете бульона или водата и изчакайте да заври. Варете 5 минути. Нарежете спанака и го добавете заедно с граха. Оставете ги да врят 5 минути или докато зеленчуците поомекнат. Добавете черен пипер и сервирайте. По желание можете да блендирате супата, за да получите крем супа, аз я предпочитам блендирана.


Още теми от Вкусно

Разплащателни карти Защита за онлайн разплащане